当使用`pip3 install -r requirements.txt`安装依赖时，速度较慢可能是由于以下原因之一：
1. 网络连接问题：首先确保你的网络连接稳定，并且没有任何网络限制或代理设置阻碍了pip3的访问。你可以尝试使用其他网络或在网络条件较好的时候重试。
2. 源的选择：默认情况下，pip会从官方Python软件包索引（https://pypi.org/）下载依赖项。然而，有时官方源可能因为地理位置或网络问题而导致下载速度变慢。你可以尝试使用其他镜像源来加快下载速度。
例如，对于中国用户，可以考虑使用清华大学的镜像源：
pip3 install -r requirements.txt -i https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple
或者使用阿里云的镜像源：
pip3 install -r requirements.txt -i https://mirrors.aliyun.com/pypi/simple/
根据你所在的地区或网络环境，选择一个速度更快的镜像源可能会提高安装速度。
3. 缓存问题：pip会在本地缓存已下载的软件包，下次安装时会直接使用缓存而不是重新下载。如果你已经安装过相同版本的依赖项，那么再次运行`pip3 install -r requirements.txt`时会更快，因为大部分软件包已经存在于缓存中。你可以尝试清除缓存并重新运行命令：
pip3 cache purge pip3 install -r requirements.txt
4. 镜像源同步延迟：如果你选择了一个非官方的镜像源，那么有时镜像源的同步可能会有一定的延迟，导致部分软件包无法立即下载。在这种情况下，等待一段时间后再次尝试可能会有所帮助。
如果上述方法仍然不能解决问题，那么可能是由于其他因素导致的下载速度慢。你可以尝试在不同的时间段或使用其他网络环境进行安装，或者联系网络管理员以获取更多支持。